数据加载中....
您的位置 --> 首页 --> 读资讯 --> 船员生活 --> 正文
 “幽灵船”里的“饺子“
2018/2/25 12:56:49  海员在线 
  数据加载中....
--> 我也说两句
 

“我是吃饺子长大的!”

这是远洋水手魏海的口头禅。

魏海出身于山东一个渔村,从小丧母,父?#36164;?#21517;远洋海员,常常漂泊在海上。

魏海从小由外婆抚养。山东是中国水饺的发源地。外婆做得一手好水饺:暈的,素的,鱼肉的,三鲜的,什锦的…,特别是逢年过节,各式各样的水饺花样翻新,香味诱人。有的饺子里还放上钱币和吉祥物,幸运者吃上这种饺子,全年吉祥发财!

魏海从记事起,外婆就隔三岔五包上一顿饺子。所以,魏海说是吃饺子长大的一点也不夸张。

值得魏海骄傲的是做了海员后,足跡遍及许多国家和地区,特别是欧美国家大城市的“华?#32032; 保?#35768;多歺厅里,“大娘水饺“已经“登堂入室”摆上歺桌。“大娘水饺”可谓山东人的骄傲!

魏海常常?#28304;?#33258;豪。

但是,一?#38395;?#28982;的机会,魏海发现“饺子”不仅不是中国独有,在一艘“幽灵船”里,被埃及人称为“饺子”的?#31216;?#36824;救了船上多名水手。

”幽灵船”最初出现在中世纪海盗猖獗的欧州:被海盗“截杀”的船只被遗弃在茫茫大海里,没有灯火和动力,随波逐流,被人们称为“幽灵船“。船上的幸存者多数因为缺少?#31216;?#21644;淡小而死亡。

随着航海技术的发展和海盗的收敛,“幽灵船”渐浙消声灭跡。近些年来,由于种种原因,比如地震,海啸和意外事故,“幽灵船”?#35946;?#28023;上,给航海安全带来威胁。各国纷纷成立了?#32439;佟?#24189;灵船”的组织和机构。

魏海发现“幽灵船”里饺子的故事,是他被调入救捞船队不?#33579;?#22312;一座船厂参观“幽灵船”时发生的。这是艘破旧的埃及废钢船,在拖往目的港途中,遭遇风暴,拖索断裂,被遗弃在大洋里。船上三名水手依靠?#29420;?#28023;生物和船上形似“饺子“被当地人称做“饺子川的?#31216;罰?#22312;海上坚持了漫长的六十多天!

这个被称做”饺子“的埃及?#31216;?#21040;底啥样,如何挽救了三名船员生命?

”吃饺子长大的”魏海想弄个明白。

?#19978;В?#24189;灵船?#34987;?#26412;拆解完毕,生存的船员已返回故里。

机会终于来了。时隔不?#33579;?#39759;海将前往埃及接艘新的救捞船。

临行?#22467;?#39759;海特意准备了一些有关埃及饮食文化的资料,认真地硏读起来。

资料显示,埃及是个闻名于世的文明古国,饮食上严格遵守?#20102;?#20848;教规:斋月里白天禁?#24120;?#19981;吃一切忌物,更不能吃带汁和未熟透的菜肴。吃?#25925;?#19981;能发出声响。绝不能与旁人谈话。

埃及人三歺十分有规律,早歺多为奶酪,面包和咖啡。中歺和晚饭较为讲究?#22836;?#23500;:除肉食?#36861;?#22806;,必备水果。饭前先默?#23567;?#20197;大慈大悲真主的名义?#22467;?#28982;后用右手熟练的抓食。饭后一起默?#23567;?#19968;切赞颂全归万物之主安拉。”

魏海寻找埃及“饺子”的行程开始了。

魏海做为一名远洋海员足跡遍及世界各地,曾多次穿越埃及的苏伊士运河,冈时也饱览了这个著名的埃及古国:耀眼的金字塔,繁华的运河“商区”,巍峨林立的庙宇…。特别一次船在埃及航修,正值埃及的斋月节。船舶代理特别邀请他们几个年青海员到家里做客。

斋月节是埃及的重要节日。一定要吃蚕豆和甜食。斋月节当天必吃咸鱼和大?#23567;?#22467;及的?#31216;?#24102;有北非的阿拉伯风情,特别?#19981;?#21507;甜食。最著名的是一款名?#23567;?#24211;纳德“的面点;将调成糊状的面粉放在漏勺内,面糊从漏勺孔中落?#19978;?#19997;,均匀撒落在油锅内煎成撒状的“撒子”,十分香甜可口。

埃及人十分热情好容,逢年过节或遇上大喜日子,除邀请贵宾和好友外,平时与主人无甚交往的人也可光临助兴。但是,埃及人请客坐席十分讲究身份和等级。还会用“发誓”的名义劝客人多食。

上次在埃及过“斋月节“使魏海学到了许多埃及的饮食文化,但是关于“饺子“的影子丝毫没有,资料里也没有?#39759;巍?#36394;跡”

就在魏海接船即将离开埃及的前一天,魏海从一家面食店老板那里找到了答案;这种被埃及人称做?#22791;?#22612;”形似中国饺子的面?#24120;?#26159;用?#21688;?#24178;和干果绞拌制成的”饺子馅?#22467;?#21253;好后不蒸不煮,而用温油炸制而成,个头比中国饺子大好几倍。由于“饺子馅”多为干果,制做工艺特殊,常温下十分容昜储存,是埃及远洋海员十分?#33334;?#30340;常备?#31216;貳?/SPAN>

这种埃及远洋海员喜爰的“常备?#31216;貳埃?#27809;想到拯救了三名遇难海员的生命!

揭开《幽灵船里“饺子”》秘密的魏海不仅自已获得了收获,而且让“我吃饺子长大的”魏海名气更响了!


上一个:情人节里的?#26696;?#20262;布” [2018/2/24 17:16:50]
  数据加载中....
  --> 我也说两句  
与“船员生活?#27605;?#20851;的最新信息
  数据加载中....
  数据加载中....
  数据加载中....
福彩快乐十分走势图